|
19 і 20 листопада в Ужгороді смакуватимуть молодим вином – в столиці краю відбудеться фестиваль "Закарпатське Божоле". Цьогоріч його організовують Ужгородська районна адміністрація й Спілка приватних виноградарів і виноробів за підтримки міської влади.
Як розповів засновник фестивалю молодого вина, винороб і голова Спілки Олександр Ковач, такі свята організовують і з метою підняти культуру споживання вина – гості фестивалю знайомляться зі зразками вишуканих напоїв, вчаться відрізняти якісне вино. І саме для того, аби все було гідно і красиво, виготовляються фестивальні келихи, адже благородний напій личить куштувати саме з них, а не з пластикових стаканчиків. Для цьогорічного "Божоле" замовили тисячу келихів з гравіюванням і вони будуть одним з головних атрибутів фестивалю.Адже, придбавши такий бокал за 50 гривень, гість свята безкоштовно дегустуватиме вино, а ще ж отримає літр напою на свій вибір. На "Божоле" продовжують традицію, за якою найкращі вина визначатимуть саме відвідувачі: гості, продегустувавши напої, віддадуть картку голосування тому виноробові, чий доробок вважатимуть кращим, й отримають навзамін літр вина. Майстер, котрий збере найбільше карток, й дістане відзнаку як найкращий винороб "Закарпатського Божоле – 2011".
Натомість нетрадиційним буде місце проведення свята, яке саме обіцяє стати головною "родзинкою" цьогорічного фестивалю. "Божоле-2011" проведуть у підвалах старовинної будівлі на вулиці Ракоці, відомої як "Винний льох". Ідея розквартирувати виноробів в історичному приміщенні належить ужгородському меру Вікторові Погорєлову, і нині міські служби очищують підвали від мотлоху, що роками їх захаращував.
Отже, винороби розташуються у "Винному льосі", а підприємці, котрі представлятимуть харчі і сувеніри – на прилеглій території. До речі, Олександр Ковач наголошує: оскільки старовинні підвали неспроможні прийняти всіх крайових виноробів, розмістяться там ті, хто зголоситься на участь у фестивалі вчасно: до 15 листопада, коли голова Спілки очікує всіх на зустріч о 10-ій годині в дегустаційній залі "Шардоне". А тим часом він розповідає: вино на святі обіцяє бути чудовим, адже виноградарі тішаться врожаю-2011, який був розкішним. Представлять кількадесят сортів п’янкого напою і увага приділятиметься молодому, себто, цьогорічному вину. Звісно, з європейських, аборигенних сортів винограду.
Відкриття свята відбудеться у суботу, 19 листопада, о 13-ій годині. На фестивалі буде і розважальна програма (зокрема, виступатиме гурт Rock-H), сцена розташується на подвір'ї будівлі, котре облагородили ще у вересні – розчистили та огородили кованим парканом. Про решту подробиць організатори повідомлятимуть ближче до дати проведення фестивалю, до якого залишилося менше двох тижнів.
А от вже зараз Олександр Ковач акцентує: велике прохання до туристичних агенцій, які організовують тури на фестиваль, повідомити організаторів і забронювати певну кількість келихів для своєї групи. Винороб розповідає – торік ці сувеніри закінчилися ще в перший день свята. Цього року келихів замовляють тисячу проти чотирьохсот минулорічних, утім, варто зголоситися завчасно. Адже фестиваль "Закарпатське Божоле-2011" має бути колоритним і велелюдним.
Алла Хаятова
|
|
